活龙虾怎么存放时间长

　　活龙虾的存放时间长度与其存放方法密切相关。以下是几种建议的存放方法，以及每种方法的大致存放时间：

　　1. 水桶保存法：

　　 - 将鲜活的小龙虾放入水桶中，加入清水，确保水没过小龙虾。

　　 - 在水中加入少许的食盐和几滴食用油，这样可以保证小龙虾的活性，并促进小龙虾肠道中的物质排出。

　　 - 放在水桶中的小龙虾可以保存2~3天，注意不要给小龙虾喂食。

　　2. 泡沫箱储藏法：

　　 - 使用塑料泡沫箱，这种箱子既透风又防风。

　　 - 将龙虾一排排地肚皮朝下排好，每箱放30斤左右。

　　 - 龙虾放好后，用清水冲洗干净，然后加入碎冰，盖上盖子。

　　 - 早晚各加冰一次，这种储存方法可以储藏龙虾5-7天。

　　3. 水池或玻璃缸打氧法：

　　 - 将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内。

　　 - 龙虾不要放得太多，早晚换水。

　　 - 这种方法可以储存龙虾5-10天。

　　4. 冷冻保存法：

　　 - 如果想要更长时间的保存，可以选择冷冻。

　　 - 将龙虾干水分后，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室保存。

　　 - 冷冻室中的低温可以保存龙虾较长时间，一般可以达到90到180天。

　　 - 但冷冻时间过长会影响龙虾的口感和营养价值。

　　5. 注意事项：

　　 - 龙虾的最适存放温度为0-4摄氏度，存放时应放在冰箱中，是放在冷藏室中。

　　 - 龙虾壳上有很多细菌和污垢，要***清洗，否则会影响保鲜效果。

　　 - 龙虾的保鲜期短，部分原因是因为水分蒸发，所以在存放时可以考虑在龙虾上面覆盖一层湿毛巾或湿纸巾。

　　 - 龙虾的存放时间也与其新鲜程度、存放环境等因素有关，因此建议根据实际情况选择合适的存放方法。