生猪肚怎么炒才嫩

  1. 先将生猪肚用清水煮熟,然后切成薄片备用。

  2. 倒入适量的油,放入姜蒜煸炒出香味。

  3. 加入调料,可以根据自己的口味选择,推荐使用盐、味精、生抽等调味品。

  4. 将猪肚片放入锅中,快速翻炒几下,加入一些水,盖上锅盖焖煮几分钟,直到猪肚变软嫩。

  5. 最后加入适量的葱花和胡椒粉,翻炒均匀即可。