可以一起炖，海带和莲藕都是营养丰富的食材，搭配排骨可以增加汤的美味和口感。建议在炖之前先将排骨焯水去除血水，然后再与海带和莲藕一起炖煮。炖的时间可以根据个人口感来定，一般建议炖煮1-2小时。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
