1. 萝卜不宜与甲状腺药物一同服用,因为其中大量的硫氰酸盐对甲状腺功能有一定影响。
2. 患有胃酸过多或胃出血的人不适宜食用高纤维素的白萝卜。
3. 糖尿病患者应该限制玉米的摄入量,因为玉米具有较高的糖分。
4. 肝肾功能不全的人士应该避免过多地食用红萝卜,因为其中的胡萝卜素及其他营养成分会增加肝肾负担。
5. 由于排骨汤中含有较高的热量、胆固醇及脂肪,肥胖者或高血脂患者应该少食用或不食用。
将红萝卜存放在冷藏库中,并调整至适宜的温度,是延长其保鲜期的关键。2.真空包装:将红萝卜进行真空包装,可以抽掉空气,降低氧化速度,从而有效延长保存时间。