牛肉可以和蔬菜一起炒，如青椒、洋葱、胡萝卜等；也可以和土豆、洋葱、青椒等一起烧炖；还可以和蘑菇、鲜奶油、番茄一起烩或炖。牛肉也可以与豆腐、鸡蛋、豆角等一起炒，口感也非常不错。牛肉的搭配可以根据个人口味和喜好自行搭配。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
