绿荞麦可以用于烤饼干、面包、饼干等烘焙食品,也可以制作成粥或炒菜食用。
以下是制作绿荞麦的几种方法:
1. 煮粥
将绿荞麦洗净,加上适量清水煮开,转小火慢炖30分钟至绿荞麦变软,再加入少量盐和蜂蜜即可。
2. 烤饼干
将绿荞麦磨成粉,加入适量的蜂蜜和植物油揉成面团,擀成薄片,在烤箱中180度烤10分钟即可。
3. 炒菜
将绿荞麦加入炒菜中,搭配其他蔬菜,调入适量调味料,翻炒即可。
绿荞麦可以根据个人口味加入不同的配料和调味料,制作出美味健康的食品。
苹果是大家普遍爱吃的水果类,苹果百克膳食纤维的含量是1.2克,荞麦的膳食纤维含量是百克6.5克。荞麦也是高膳食纤维的食材,很多血糖高的朋友比较喜欢吃荞麦或者荞麦制品,就跟里面有丰富的膳食纤维是有关的。