荞麦面粉怎么做才好吃一点

　　荞麦面粉可以制作出多种美味的食品，以下是一些推荐的做法：

　　1. 阳春荞麦面：将1勺盐、1勺鸡精、1勺猪油、2勺生抽、1把葱花和面汤混合，然后倒入煮好的荞麦面中。

　　2. 甜荞麦面：将2勺辣椒面、1勺熟芝麻泼上热油，再加入1勺酱油、2勺糖、2勺稀释的芝麻酱、1勺盐、1勺蒜泥、1勺花生碎和适量葱花，然后倒入煮好的荞麦面中。

　　3. 荞麦冷面：将2勺酱油、2勺糖、2勺辣椒粉、4g小苏打、6g蜂蜜、2勺味精和50g雪碧混合，然后倒入煮好的荞麦面中。

　　4. 酸辣荞麦面：将葱花、2勺辣椒面、1勺熟芝麻泼上2汤勺热油，再加入1勺生抽、2勺醋、1勺鸡精和面汤，然后倒入煮好的荞麦面中，最后撒上葱花。

　　5. 鸡胸肉炒荞麦面：先将煮好的荞麦面过凉水备用，然后炒香葱段和鸡胸肉（提前用料酒、老抽腌制），接着加入荞麦面、1勺盐、1勺蚝油、1勺鸡精和1勺辣椒油进行翻炒。

　　6. 凉拌荞麦面：将藤椒油、1勺醋、1勺老抽、1勺花椒粉、1勺白糖、1勺鸡精、1勺盐和煮好的荞麦面拌匀，再加入熟绿豆芽、黄瓜丝、1勺熟芝麻和葱花进行搅拌。

　　7. 麻酱荞麦面：将1勺香油、1勺醋、1勺白糖、1勺蒜泥、1勺鸡精、1勺盐拌匀，然后倒入煮好的荞麦面中，最后放上黄瓜丝、熟豆芽、熟胡萝卜丝进行搅拌。

　　在制作时，可以根据个人口味和喜好调整调料的用量，也可以加入其他蔬菜和配料来丰富口感和营养。希望这些做法能为您提供一些灵感和帮助！