牛肉怎么炒好吃：
1. 选择好质量的牛肉，切成薄片或丝状。
2. 用生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制牛肉片20-30分钟。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜，爆香后加入牛肉翻炒。
4. 到炒至牛肉变色后加入调味料和蔬菜翻炒即可。
牛肉怎么煮：
1. 选择好质量的牛肉，切成块状或片状。
2. 锅中加水，水开后放入牛肉烫水，烫至8成熟后捞出过凉水。
3. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜，爆香后加入牛肉翻炒。
4. 加入适量清水或汤，放入调味料和蔬菜，大火烧开后转小火煮30-40分钟即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
