莲藕怎么煮软一点

  1. 先将莲藕切成均匀的小段或小片。

  2. 将莲藕放入锅中,加入足够的清水,水量要稍微多一些,以覆盖莲藕。

  3. 加入适量的盐,一般以每升水放入15克左右的盐为宜。

  4. 火开大,等水烧开后转中小火继续煮约15分钟。

  5. 插入筷子,感觉莲藕已变软,完全可以捅透就可以关火了。

  6. 捞起莲藕,放入冷水中浸泡5-10分钟,使其更软糯。可以加冰块,更加爽口。

  7. 最后将莲藕捞出沥干水分,根据自己的口味加入蒜末、老抽、醋等调料即可。

家常莲藕排骨汤的简易做法

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制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤,不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯,排骨肉质酥烂时,加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美,莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合,还能滋养脾胃,是秋冬季节不可多得的家常美味。


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坐月子可以喝莲藕排骨汤吗

坐月子期间可以适量食用莲藕排骨汤。3.均衡饮食:在坐月子期间,除了喝莲藕排骨汤外,还要保持均衡的饮食,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、鱼、蔬菜、水果等。


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