小鱼干怎么蒸好吃家常做法

  家常做法:

  材料:

  1.小鱼干 300克

  2.姜丝 适量

  3.蒜末 适量

  4.盐 适量

  步骤:

  1.准备小鱼干,将其洗干净并沥干水分,放在盘子里。

  2.将姜丝和蒜末撒在小鱼干上,并加适量的盐。

  3.用保鲜膜覆盖整个盘子,蒸约10-15分钟,或者至小鱼干完全熟透。

  4.取出小鱼干,摆在盘子上,并撒上一些葱花。

  5.即可享用。

  小贴士:

  1.蒸小鱼干的时间需要视小鱼干的大小而定,大约10-15分钟即可。

  2.在蒸小鱼干时,可以先用锅将水烧开,然后将小鱼干放入蒸锅里,这样可以避免小鱼干变形。

  3.如果喜欢更加香脆的口感,可以事先将小鱼干炸过再蒸。

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