白萝卜可以通过以下方式来清热去火：
1. 生吃：将白萝卜切成片或者丝，可以加一点盐和柠檬汁来调味，生吃白萝卜可以帮助降温排毒。
2. 炒食：将白萝卜切成丝或小块，加入蒜末和姜片一起炒，炒熟后加入一点盐和醋调味，具有清热去火的作用。
3. 煲汤：将白萝卜切成片或块加入瘦肉或鸡肉一起煲汤，可以放一些姜片和红枣，喝汤可以帮助清热解毒。
4. 制成冰饮：将白萝卜切成小块，加入蜜糖和适量的水，放入冰箱冷冻，当做清凉饮料来饮用，在炎热的天气里可以起到降温的作用。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
