老烧心是指长期反流性食管炎的一种症状。其原因可能包括：胃食管括约肌缺陷、胃酸返流、肥胖、妊娠、食管狭窄、吸烟和饮酒等。一些药物，如非甾体抗炎药物、阿司匹林、肌松药、钙通道阻滞剂等，也可能引起老烧心。
在制作百合汤时，如何避免其带有苦涩味，是许多厨房爱好者关注的小技巧。之后，将百合瓣放入清水中浸泡约半小时，期间可更换一次水，有助于进一步去除苦涩成分。遵循以上几点，即便是初次尝试，也能轻松烹制出一碗色泽诱人、口感清甜的百合汤。
