1. 先将水煮开，放入汤圆煮至浮起，然后再煮一分钟。
2. 取出汤圆，将冻荠菜放入煮至滚烫，约1-2分钟即可。
3. 将煮好的荠菜捞出，加入适量盐和鸡精等调味料，再加入煮好的汤圆，轻轻搅拌均匀，即可食用。
洋槐花是性寒凉的食材，也就是吃洋槐花是可以帮助清热下火的，所以吃洋槐花的时候，只要不是和寒凉的蔬菜一起就可以的。荠菜和洋槐花都比较适合搭配鸡蛋一起烹饪，炒，包馅都可以。
