1. 先将水煮开,放入汤圆煮至浮起,然后再煮一分钟。
2. 取出汤圆,将冻荠菜放入煮至滚烫,约1-2分钟即可。
3. 将煮好的荠菜捞出,加入适量盐和鸡精等调味料,再加入煮好的汤圆,轻轻搅拌均匀,即可食用。
荠菜,这春日里的清新野菜,与面粉的结合能碰撞出别样的美味。如此简单几步,就能让平凡的荠菜与面粉,变成餐桌上的亮点,不妨动手一试,享受这份来自自然的纯粹与美好。