米饭和面食的热量大致相同,都是每100克约300卡左右。面食相对于米饭来说,更容易引起饥饿感,导致摄入更多的食物,因此在过量摄入的情况下,面食更容易导致体重增加。面食通常富含传统的碳水化合物,如面粉和糖,因此相对容易被身体吸收,而米饭中的淀粉则更难被身体吸收,因此可能更有助于控制饥饿感和体重。饮食平衡才是最重要的,无论是米饭还是面食都需要适量摄入。
便秘时,无论是吃面食还是米饭,都不会对便秘症状产生明显的正面或负面影响。结论便秘时吃面食或米饭都可以,但更重要的是要保持均衡的饮食,增加膳食纤维的摄入,保持充足的水分和适量的运动。