以下是使用糖熏肉快速上色的步骤:
1. 在肉上涂抹一层薄薄的蜂蜜或糖浆。
2. 将肉放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟。
3. 在肉上再次涂抹一层蜂蜜或糖浆,并对其进行翻转。
4. 继续烤10-15分钟,直到肉的表面呈现出漂亮的棕色。
5. 可以选择再次涂抹一层蜂蜜或糖浆,然后烤1-2分钟,使肉表面形成美丽的金色色泽。
6. 取出烤好的肉,稍微放凉后即可享用。
烤肉时要经常观察,避免过度烤糊。烟熏烤箱也是一种快速上色的好选择。