家常炒鱿鱼怎么做配菜是什么

　　家常炒鱿鱼的做法可以有很多种，以下是一种简单易学的配方：

　　材料：

　　- 鱿鱼 250克

　　- 蒜 3瓣

　　- 青红椒各半个

　　- 葱花适量

　　- 生抽、盐、白胡椒粉各适量

　　- 橄榄油适量

　　步骤：

　　1. 鱿鱼处理干净，沥干水分后切成薄片，放入碗中，加入盐和白胡椒粉腌制15分钟。

　　2. 蒜切末，青红椒切丝。

　　3. 热锅凉油，下蒜末煸炒出香味，加入鱿鱼片翻炒至变色。

　　4. 加入青红椒丝继续翻炒，加入生抽翻炒均匀。

　　5. 最后撒上葱花即可。

　　推荐搭配的菜品：

　　- 番茄炒蛋

　　- 青椒土豆丝炒肉

　　- 清炒豆芽

　　- 炒西兰花

　　- 麻婆豆腐

　　以上菜品不仅口感丰富，而且搭配简单，适合平时家庭的日常菜肴。