茯苓薏米需要煮熟至少需要40分钟。先将茯苓薏米泡发2-3个小时,然后用清水煮沸,再转小火慢慢煮熟。如果使用高压锅,煮熟时间也可以缩短至20-30分钟。煮熟后的茯苓薏米应该变得柔软,口感有弹性,且易于消化吸收。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时,我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米,不仅不会破坏原有汤品的和谐,反而能增添一份利湿健脾的益处,让这道汤品更加适合秋季养生。