小米面馒头怎么做才松软好吃

  小米面馒头的制作方法如下:

  材料:

  小米面 200 克

  中筋面粉 50 克

  酵母 3 克

  白糖 10 克

  温水 100 毫升

  步骤:

  1. 将小米面、中筋面粉、酵母和白糖混合在一起,搅拌均匀。

  2. 慢慢加入温水,揉成面团。

  3. 面团揉至光滑,醒发 30 分钟至 1 小时。

  4. 将醒发好的面团揉成条状,切成小段,每个小段搓成圆形。

  5. 将面团球放置在蒸锅上面的布纸上,蒸锅中加水,开火大火蒸 10 分钟。

  6. 把蒸好的馒头取出,放在烤箱中,中火烤 3-5 分钟。

  小米面馒头做法的关键是要揉面团的时间和醒发时间要充足,这样可以使馒头口感更加松软。蒸的时候要注意火候,不要蒸过或者蒸不熟。烤的时候也要掌握好时间,不要烤焦。

小米面馒头怎么做松软好好吃

小米面馒头怎么做松软好好吃

5.食用:蒸好的小米面馒头取出,可以趁热食用,口感更佳。以上是制作松软好吃的小米面馒头的一些方法和技巧,希望对你有所帮助。


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小米面馒头怎么做松软好好吃窍门

要做松软好吃的小米面馒头,可以尝试以下窍门:1.小米面选择:选择细腻的小米面粉,避免面粉中有颗粒影响面馒头的口感。以上是一些制作松软好吃的小米面馒头的窍门,希望对您有帮助。


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小米面馒头怎么做松软好好吃窍门

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