这里提供一种简单的大海虾做法：
材料：
- 特别大的海虾
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜头
- 橄榄油
- 柠檬
步骤：
1.先将海虾清洗干净，去掉虾线和虾须。
2.将虾身沿着背部用刀割开，取出虾脏和虾壳的黑色线。洒上一点盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右。
3.将蒜头切成薄片。
4.在烤箱中预热至200度。
5.在烤盘上铺一层锡纸，将蒜片撒在锡纸上，再将腌制好的海虾放在蒜片上，淋上橄榄油。
6.将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟左右。取出后挤上柠檬汁即可。
温馨提示：
- 烤海虾时要注意时间掌握，过度烤制会使虾肉变硬。
- 海虾肉质鲜美，口感丰富，不需要过多的调料来掩盖其本身的味道。
