1. 准备米饭：选择高质量的大米，把米洗净后浸泡30分钟，然后沥干水分。2. 准备蒸锅：在锅中加入足够的水，放入蒸锅，在蒸锅上放一些菜叶或蒸笼纸，以免米饭粘锅。3. 烧水：将锅中的水烧开。4. 放米：将米饭放入蒸锅内，用勺子拍平，不要压实。5. 蒸米：盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟，根据米饭的多少和锅的大小来调整时间。6. 熄火：蒸好后，熄火，不要翻动米饭，让它在锅里静止10分钟。7. 出锅：打开锅盖，用勺子将米饭舀出来。8. 装盘：将米饭倒入盘中，用刀或勺子切成适当大小即可。
