胃感染通常是由细菌或病毒感染引起的。常见的胃感染病原体包括幽门螺杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、轮状病毒等。这些病原体通过口腔、鼻腔、手部等途径进入人体，通过口腔、食道、胃等消化道传播，引起胃炎、胃肠道感染等疾病。除病原体感染外，食物污染、水污染、药物副作用、过度饮酒等也可能导致胃感染。
莲子银耳汤，这道传统中式甜品，因其清甜滋润、营养丰富而备受喜爱。然而，即便是低GI食物，糖尿病患者食用时也需注意分量控制，避免过量导致总热量超标。糖尿病患者在血糖稳定且适量控制的前提下，是可以适量品尝莲子银耳汤的。
