细菌怕高温吗

　　大多数细菌都无法在高温下生存，因此可以说细菌怕高温。高温可以破坏细胞壁和细胞膜，导致细胞死亡。实际上，高温消毒是一种常用的细菌灭菌方法，例如蒸汽灭菌和热气灭菌。也有一些极端嗜热菌可以在高温环境下生存和繁殖，它们是一些能承受高温的特殊种类的细菌，它们通常生活在极端环境中，例如深海热泉、温泉和火山口。