茴香怎么吃好吃炒着吃可以吗

　　茴香可以炒着吃，非常好吃。以下是一份简单的茴香炒肉的食谱：

　　材料：

　　- 250克猪肉或鸡肉

　　- 150克茴香

　　- 2个大蒜瓣

　　- 2汤匙油

　　- 1汤匙豆瓣酱

　　- 1汤匙生抽

　　- 1/2汤匙老抽

　　- 1/2汤匙糖

　　- 少量盐和黑胡椒粉

　　步骤：

　　1. 将肉切成小块，用少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

　　2. 茴香去掉老茎，切成2厘米长的段。

　　3. 大蒜切成末备用。

　　4. 在热锅中加油，放入蒜末和豆瓣酱炒香。

　　5. 加入肉块翻炒至变色。

　　6. 加入生抽、老抽和糖，翻炒均匀。

　　7. 最后加入茴香段，翻炒2-3分钟即可。

　　茴香炒肉非常香味浓郁，口感清爽，一定值得一试！