1. 将晓芹干海参放入清水中浸泡4-8小时，让其充分吸收水分，扩大体积。
2. 将泡发好的海参放入清水中，用手轻轻揉搓，将海参表面的杂质和沙子清洗干净。
3. 将清洗好的海参放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖30-60分钟，直到海参变软，可以轻松穿透。
4. 将煮熟的海参捞出，放入冷水或凉白开中浸泡一会儿，让其更加嫩滑。
5. 浸泡好的海参可以直接食用，也可以用于炖汤、煲鸡、炒菜等多种烹饪方式。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
