五花肉炖酸菜炖粉条怎么做

  材料:

  五花肉300克、酸菜300克、粉条250克、葱姜适量、料酒50克、生抽50克、盐适量、白胡椒粉适量、清水适量。

  做法:

  1.五花肉切成块,用料酒和生抽腌制20分钟。

  2.将酸菜切成小块,洗净备用。

  3.将粉条用清水泡软,备用。

  4.锅中倒入适量油,放入葱姜爆香。

  5.放入五花肉块,煎至两面金黄。

  6.加入酸菜,翻炒均匀。

  7.倒入适量清水,加盐和白胡椒粉调味,煮开后转小火炖30分钟。

  8.放入泡软的粉条,再加适量清水。

  9.炖20分钟左右,粉条煮软即可。如果觉得汤汁太多,可以炖至收汁。

  10. 取出葱姜,装盘即可食用。

  小贴士:

  1.五花肉宜放适量料酒和生抽腌制,这样可以去腥增香。

  2.酸菜容易糊,需要经常翻炒。

  3.粉条需要先泡软,否则会煮老。

酸菜五花肉炖粉条热量

酸菜五花肉炖粉条热量

酸菜五花肉炖粉条的热量取决于所使用的材料和烹饪方法。其中,五花肉的热量约为300-400卡路里,粉条的热量约为150-200卡路里。


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粉条炒白菜怎么炒出来好吃

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