首先将土豆洗净，去皮。然后将土豆切成长度适中的段，再将这些段切成薄片，最后把薄片叠起来，再切成细丝即可。注意要保持切片的厚度均匀，以便切出的丝儿均匀细长。切丝时可以用切丝器或刀切，也可以用磨菜板擦成丝儿。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
