新鲜羊肉应该立即放置在冰箱中,并保持在零度以下的温度,以避免细菌和微生物的滋生。如果你不打算马上使用它,可以将羊肉放入密封的塑料袋中,将其卷起并用橡皮筋紧紧地封好,然后把它放入冰箱中保存。如果你要长时间存储羊肉,可以考虑将其冷冻,但在冷冻之前,应在羊肉上涂上少量的盐,以帮助保持其质量和口感。
要控制食用量,因为羊肉属于温补性食物,过量食用可能引起上火,而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇,应减少食用白萝卜,或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜,但需注意烹饪方式和食用量。