青椒牛肚是一道很有营养的菜品，下面是一种制作方法：
材料：
牛肚、青椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、色拉油
步骤：
1. 首先将牛肚洗净，放入开水中焯水煮熟。
2. 取出牛肚，切成片状，备用。
3. 青椒切成块状，葱、姜、蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。
5. 加入牛肚片翻炒，加入适量的盐、糖、料酒、胡椒粉调味。
6. 最后加入青椒块继续翻炒，滴入少量的生抽，翻炒均匀即可。
温馨提示：牛肚煮熟后口感更佳，调味时根据个人口味适度加盐即可。
要做出好吃的青椒洋葱炒牛肉，可以按照以下步骤进行：1.准备好所需的食材：牛肉、青椒、洋葱、蛋清、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽、胡椒粉等。以上步骤完成后，你就可以品尝美味的青椒洋葱炒牛肉了。
