以下是五花肉的简单做法：
材料：
- 五花肉500克
- 生姜一块
- 料酒50毫升
- 酱油适量
- 白糖适量
步骤：
1. 将五花肉洗净，切成长条状。
2. 将一块姜切成薄片，放在五花肉上。
3. 加入50毫升料酒，让五花肉腌制20分钟左右。
4. 热锅凉油，将五花肉放进去煎至两面金黄。
5. 加入适量酱油和白糖，煮至肉变软，汁水收干即可。
提示：五花肉热量较高，建议适量食用。可以搭配蔬菜一起食用，营养更全面。
