以下是煮不粘过桥米线的方法:
1.先将水煮开,然后放入过桥米线
2.利用筷子轻轻搅拌,将过桥米线散开
3.在煮过程中,要不停地搅拌,防止米线粘在一起
4.煮的时间要掌握好,刚熟透就可以了,不要煮太长时间
5.在煮之前,可以将过桥米线用清水浸泡一下,这样可以减少粘性
6.可以在煮之前加入少量油,防止米线粘连在一起
7.煮好后及时捞出,用清水冲洗一下,去掉表面的粘性。
泡开袋装过桥米线的方法如下:1.将袋装过桥米线打开,将面条倒入碗中。注意事项:1.水温不宜过热,ZH使用90-95°C的热水,以免面条煮烂变糊。2.若面条未能完全软化,可再加热水浸泡一段时间。