莲藕炖牛排骨汤的做法

  所需食材:

  牛排骨500克、莲藕300克、生姜适量、大葱适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

  步骤:

  1. 牛排骨切块,用清水冲洗干净,放入锅中。

  2. 加入适量的清水,烧开后撇去浮沫。

  3. 加入切好的莲藕、生姜、大葱和适量的盐、料酒,小火慢慢炖煮1-2小时。

  4. 喜欢吃口感软烂的可以再炖一段时间。

  5. 最后加适量盐调味即可。

  温馨提示:

  1. 牛排骨和莲藕要用清水清洗干净,不要留下杂质和污渍。

  2. 炖煮时可以先煮开再改用小火慢慢炖煮,这样汤汁更浓郁。

  3. 莲藕炖牛排骨汤是营养丰富的汤,适量饮用,可促进身体健康。

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