1. 将羊肉切成长条状,宽度大约为2-3厘米。
2. 将羊肉条放入保鲜袋中,用擀面杖或平底锅将羊肉条轻轻敲打,使其变得薄而平整。
3. 将压平的羊肉条码放在一起,将其中一端对齐,然后卷起来,将卷成的羊肉条用牙签或绳子固定。
4. 将羊肉卷放入压力锅或煮锅中,煮至熟透,取出后切成薄片即可食用。
虽然从营养角度来讲,羊肉和虾子也没有什么冲突,但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材,虾子里面的蛋白质含量很高,都是相对比较补的食材,适量吃是没有相克的说法,可以同吃。