牛肉萝卜是一道美味健康的菜肴，以下是一种简单的做法：
材料：
牛肉（切片）250克、萝卜（切片）250克、葱姜蒜适量、生抽、老抽各适量、盐、糖、料酒、水淀粉适量
做法：
1. 牛肉洗净切片，加入适量的生抽、老抽、盐、糖、料酒搅拌均匀腌制15分钟。
2. 萝卜切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅冷油，爆香葱姜蒜。
4. 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。
5. 加入萝卜片翻炒。
6. 加入一碗水，烧开后转小火煮30分钟。
7. 加入适量盐、糖，再煮5分钟，调味即可。
8. 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可上桌。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
