猪肚和鸡肉怎么炖好吃又营养

  猪肚和鸡肉可以一起炖制,以下是一道简单的猪肚鸡肉炖汤的做法:

  材料:

  - 猪肚半个

  - 鸡肉250克

  - 姜片5片

  - 葱段2根

  - 料酒适量

  - 盐适量

  - 鸡精适量

  - 清水适量

  步骤:

  1. 将猪肚切成小块,用开水煮10分钟,去除血水后备用。

  2. 鸡肉切成小块,用料酒和姜片腌制10分钟。

  3. 热锅凉油,加入葱段和姜片煸炒香。

  4. 加入猪肚和鸡肉,翻炒均匀。

  5. 加入适量清水,煮开后转小火炖煮1个小时。

  6. 加入盐和鸡精调味,炖煮30分钟即可。

  此汤营养丰富,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分,而鸡肉则富含优质蛋白质、微量元素、维生素B等,适合健康饮食。

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鸡肉多久能消化完

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