是的，鲜银耳可以熬银耳汤，而且鲜银耳的效果更好。熬银耳汤的方法可以参考以下步骤：
1.将鲜银耳泡发并清洗干净。
2.将泡好的鲜银耳放入锅中，加入适量的清水。
3.大火煮开后转小火煮20-30分钟，直到银耳变得柔软。
4.根据个人口味加入一些冰糖或者红枣等调味料，再煮一会儿即可。
鲜银耳汤不仅味道鲜美，还具有滋润肌肤、润肺止咳、养胃等功效，适合所有人群饮用，特别适合秋冬季节食用。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
