虫草花排骨怎么煲汤好喝

  下面是虫草花排骨汤的做法:

  材料:

  - 排骨500克

  - 虫草花10克

  - 姜片3片

  - 料酒1汤匙

  - 盐适量

  - 清水适量

  步骤:

  1. 排骨切成小块,放入热水中焯水,洗净备用。

  2. 锅中加入清水,放入焯水后的排骨,姜片,料酒,烧开后撇去浮沫。

  3. 将虫草花洗净,用清水泡泡。

  4. 熬煮一个小时左右,加入泡发好的虫草花,再继续煮20分钟左右。

  5. 加入适量盐调味即可。

  小贴士:

  - 排骨焯水去血水和杂质,煮出的汤口感更好。

  - 虫草花要用清水泡泡,不要放太久,否则会失去养分和口感。

  - 煮汤时火候要适中,煮太久会影响口感和汤的颜色。

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是其制作步骤:1.准备材料:排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、盐。4.在砂锅内加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。享受烹饪的过程,祝您做出美味的虫草花玉米炖排骨汤!


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虫草花和排骨怎么煲汤

2.锅中加入清水,将排骨放入水中煮沸,撇去浮沫。3.加入姜片和虫草花,调小火煲煮1-2小时,直至排骨熟烂。温馨提示:-换水焯水可以去除血水杂质,使汤更纯净。-煲煮时间根据个人口感调整,可以更长时间煲煮,让汤更浓郁。


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虫草花和排骨怎么煲汤

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