冬瓜虫草花排骨汤的做法

　　冬瓜虫草花排骨汤的做法如下：

　　所需材料：

　　- 冬瓜：适量

　　- 虫草花：适量

　　- 排骨：适量

　　- 姜片：适量

　　- 料酒：适量

　　- 食盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 清水：适量

　　步骤：

　　1. 将排骨洗净后，放入锅中加入足够的水煮沸，并加入一些料酒，去腥。

　　2. 将煮沸后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。

　　3. 将冬瓜去皮，去籽，切成块状。

　　4. 锅中加入适量清水，放入姜片和冬瓜块，大火煮沸。

　　5. 将煮沸后的冬瓜块关火，捞起备用。

　　6. 另起一锅，放入适量清水，加入排骨，煮沸。

　　7. 将煮沸后的汤倒入另一锅中，加入冬瓜块和姜片，中火煮沸。

　　8. 将虫草花洗净后放入锅中，继续煮5-10分钟。

　　9. 加入适量的食盐和鸡精调味，即可享用。

　　温馨提示：

　　- 可根据个人口味调整食材的用量和调味品的添加。

　　- 由于虫草花具有药效，一次不能食用过多，建议适量食用。

　　- 可根据个人喜好加入其他蔬菜或调料增加口感和营养。