姬松茸虫草花炖排骨汤是一道美味营养的汤品,以下是制作步骤:
材料:
- 姬松茸:适量
- 虫草花:适量
- 猪排骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 姜片切成片状备用。
2. 猪排骨洗净放入锅中,加入适量的清水和料酒煮沸,撇去浮沫,焯水,捞出备用。
3. 把焯过水的猪排骨放入炖锅中,加入足够的清水,放入姜片,大火煮沸。
4. 将姬松茸和虫草花清洗干净,分别加入到炖锅中。
5. 调入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
6. 改为小火慢炖1-2小时,直到猪排骨变得酥烂,汤汁浓稠。
7. 根据个人口味调整盐的量,最后起锅即可享用。
这道姬松茸虫草花炖排骨汤不仅滋补养颜,而且具有美味的口感,非常适合秋冬季节食用。