虫草花炖藕排骨汤的做法

  虫草花炖藕排骨汤是一道非常有营养的汤品,以下是制作的步骤:

  材料:

  - 真蛮虫草花

  - 猪藕

  - 猪排骨

  - 生姜

  - 料酒

  - 盐

  - 鸡精

  - 生抽

  步骤:

  1. 将猪排骨用清水洗净,放入锅中,加入适量的清水浸泡30分钟,用中火煮沸,撇去浮沫,焯水去腥。

  2. 将焯水后的排骨捞出,用清水冲洗干净备用。

  3. 猪藕去皮后切成块状,姜切片备用。

  4. 锅中加入适量清水,放入排骨和姜片,加入一些料酒,用中小火煮沸,撇去浮沫。

  5. 煮沸后,将猪藕块加入锅中,继续用中小火慢慢炖煮。

  6. 当排骨和藕块变得软烂时,加入少量的盐和鸡精调味,再放入虫草花。

  7. 继续炖煮15分钟左右,直到虫草花变软烂。

  8. 加入适量的生抽提鲜,搅拌均匀后即可关火。

  9. 将炖好的虫草花炖藕排骨汤装入碗中,撒上葱花作为装饰即可享用。

  温馨提示:

  这道菜肴既美味又有营养,但虫草花为名贵药食同源植物,使用前请与专业人士咨询。如果对某些食材过敏或者有特殊需求,可以根据个人口味进行调整。

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤的做法

虫草花玉米炖排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是其制作步骤:1.准备材料:排骨、玉米、干虫草花、枸杞、姜、盐。4.在砂锅内加入足量的清水,再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。享受烹饪的过程,祝您做出美味的虫草花玉米炖排骨汤!


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虫草花和排骨怎么煲汤

2.锅中加入清水,将排骨放入水中煮沸,撇去浮沫。3.加入姜片和虫草花,调小火煲煮1-2小时,直至排骨熟烂。温馨提示:-换水焯水可以去除血水杂质,使汤更纯净。-煲煮时间根据个人口感调整,可以更长时间煲煮,让汤更浓郁。


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