春天的大蒜保存不发芽需要注意以下几点：
1. 储存温度：大蒜的储存温度在0-4摄氏度之间，避免存放在过热或过冷的环境中。
2. 储存湿度：大蒜喜欢干燥环境，储存时要防止潮湿，可在储存箱中放置干燥剂或报纸等吸湿物品。
3. 储存方式：大蒜是散放在储存箱中，不宜密封保存。如果要密封保存，建议将大蒜装在透气性好的袋子中。
4. 处理方式：在储存大蒜之前，要先将大蒜的泥土和杂质清理干净，然后晾干水分，避免潮湿的环境。
春天的大蒜保存不发芽，需要注意储存温度、储存湿度、储存方式、处理方式等方面。只要做好以上几点，就能让大蒜保持干燥、凉爽的环境，不易发芽。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
