白米饭比馒头更容易消化。白米饭质地软糯，其中的淀粉已经被煮熟，易于消化吸收。而馒头虽然也是主食，但其质地比较紧实，需要更多的时间和能量来消化。如果你胃口不好或者消化能力弱，建议选择白米饭作为主食。
并不是所有的胃病或者胃不好的情况都可以吃烤馒头，烤馒头跟平时的馒头还是有点区别的。大家就是想用烤糊的部分，类似馍片的成分，吃到胃里，帮助减轻胃酸对黏膜带来的刺激和伤害。
