牛肉饺子可以配上芹菜、胡萝卜、豆芽、大白菜、蘑菇等蔬菜来搭配。这些蔬菜营养丰富，口感清爽，可以增加饺子的口感和营养价值。可以考虑将蔬菜切成细碎的丝或者小块，然后与牛肉混合搅拌，再包成饺子，可以让口感更加好。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
