干紫菜在制作过程中可能会受到昆虫的污染，从而导致里面含有蛆。干紫菜可能在储存过程中受到温度、湿度等因素的影响，也可能导致蛆的生长。在食用干紫菜时应注意保持卫生，检查是否有异物，选择品质好的产品。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
