干拌卤牛肉怎么拌好吃

  以下是干拌卤牛肉的制作步骤及调料:

  材料:

  1. 带筋的牛肉(200克)

  2. 橙皮(1小块)

  3. 葱花(适量)

  4. 蒜末(适量)

  5. 酱油(1勺)

  6. 生抽(1勺)

  7. 糖(1勺)

  8. 料酒(1勺)

  9. 香油(适量)

  10. 辣椒面(适量)

  制作过程:

  1. 将牛肉切成薄片,用清水漂洗掉血水,沥干备用。

  2. 将橙皮刮下一小块,洗净切成细丝备用。

  3. 将葱花和蒜末剁碎备用。

  4. 将酱油、生抽、糖和料酒调成卤汁备用。

  5. 在锅中加入适量的水,放入卤汁和橙皮丝,煮开后放入牛肉片,煮至变色后捞出沥水。

  6. 将牛肉片放入盘中,加入葱花和蒜末,淋上香油拌匀。

  7. 最后撒上适量的辣椒面,即可拌好食用。

  调料的搭配可以根据个人口味进行调整,如果喜欢口感鲜美的话,可以加入一些麻油和酱油,口感更加香浓。 享用时搭配米饭或者面条,更加美味。

牛肉的滋补吃法:营养补气血全攻略

牛肉的滋补吃法:营养补气血全攻略

牛肉,作为餐桌上的常客,不仅口感鲜美,更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样,关键在于根据个人体质和需求,选择合适的烹饪方式与搭配食材。


>>查看更多内容

冷冻的熟牛肉怎么吃

冷冻的熟牛肉可以使用以下几种方式食用:1.解冻后烤:将熟牛肉解冻后,在烤箱中烤制成喜欢的温度和口感。2.解冻后炒:把熟牛肉切成小块,解冻后在锅中炒熟,可以加上蔬菜和调味料一起炒。3.解冻后作为配菜:将熟牛肉切成薄片或丝,解冻后可以作为凉拌或加入沙拉等配菜中。4.解冻后做汉堡:将熟牛肉解冻后,搭配面包、生菜、番茄等材料制作成汉堡。5.解冻后作为馅料:将熟牛肉切成小块,解冻后可以加入饺子、面条等食品中作为馅料。


>>查看更多内容
冷冻的熟牛肉怎么吃

相关内容