1. 先将羊肉放入清水中浸泡半小时,去除血水和腥味。
2. 在煮羊肉的时候,放入少许的姜片和葱段,能够去除羊肉的膻味。
3. 在煮羊肉的时候加入一些料酒或者米醋,能够去除肉味。
4. 在烹调羊肉的时候,可以放一些辣椒、花椒或者其他香料,能够中和羊肉的腥味。
5. 最后烹调时加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜,能够去除羊肉的腥味。
要控制食用量,因为羊肉属于温补性食物,过量食用可能引起上火,而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇,应减少食用白萝卜,或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜,但需注意烹饪方式和食用量。