生蚝应该存放在冰箱内，并且应该在购买回来后立即切开，将蚝肉取出来。将切开的蚝壳和蚝肉分别放入密封塑料袋中，然后放入冰箱内保存。这样可以保持蚝肉的新鲜度，并且可以保持蚝肉的质量和味道不变。存放时间应该不超过两天。如果存放时间过长，蚝肉会变色，口感会变差，不建议食用。
煮熟的基围虾能够充分杀死微生物，有助于延长保存时间。但煮熟的基围虾应尽快食用以保持口感和营养价值。通过直接冷冻保存、使用冰块保存或其他保存方法并遵循注意事项可以有效地延长活的基围虾的保存时间。
