以下是一些方法可以确保炒方便面不坨：
1. 在煮方便面之前，将面条根据包装说明放入开水中，然后迅速搅拌几次，然后立即将面条放入锅中翻炒，这样面条就不会粘在一起。
2. 炒方便面时，使用大火将面条完全烧干，这样面条就会比较酥脆，不会容易粘在一起。
3. 在炒面时可以添加一些油，这样可以减少面条之间的摩擦力，能够防止面条粘在一起。
4. 在炒面时，可以先用滚水将面条焯一遍，然后沥干水分，再进行炒面，这样也有助于防止面条粘在一起。
炒方便面，一道简单快捷又不失风味的美食，深受许多人的喜爱。将方便面煮至七八分熟，捞出后用冷水过凉，沥干水分备用。这道快手炒面，不仅营养均衡，而且味道鲜美，是忙碌日子里的一道理想快餐。
