生木瓜排骨汤的做法

  材料:

  1. 生木瓜 1个

  2. 排骨 500克

  3. 姜片 3片

  4. 葱段 2根

  5. 盐 少许

  6. 水 适量

  做法:

  1. 生木瓜去皮、去籽、切块,备用;

  2. 排骨洗净后焯水去血水;

  3. 热锅冷油,下姜片、葱段、排骨煸炒;

  4. 加入适量水,煮沸后再将火调小,煮熟排骨;

  5. 最后加入生木瓜块,煮至木瓜熟透即可;

  6. 煮好后加少量盐调味。

  小贴士:

  1. 生木瓜煮太久会变得很烂,所以加入的时间要掌握好;

  2. 排骨焯水的目的是去除血水,让汤更清澈;

  3. 炒骨时可以加入一点料酒,去腥味。

木瓜排骨汤是否需要加姜?

木瓜排骨汤是否需要加姜?

在制作木瓜排骨汤时,关于是否要加入姜片,这其实取决于个人的口味偏好以及想要达到的食疗效果。木瓜排骨汤是否要放姜,并没有固定的答案。


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木瓜排骨汤的做法下奶窍门

木瓜排骨汤是一道有益于产后康复的美味汤品,具有滋补身体、丰胸、下奶的作用。下奶窍门:1.选择新鲜的木瓜,熟度适中,质地稍硬的为佳。2.对于个别妈妈来说,木瓜可能会引起过敏反应,如果有过敏体质的人要慎用。


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