水煮牛肉怎么烧的

  材料:

  牛肉片、豆芽、芹菜、葱姜蒜、辣椒面、料酒、盐、生抽、鸡精、麻油、花椒粉、植物油

  步骤:

  1.将牛肉片用料酒,盐,生抽,鸡精腌制10分钟。

  2.芹菜去筋切段、葱姜蒜切末备用。

  3.锅中倒入适量植物油,放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味,放入辣椒面继续煸炒。

  4.倒入适量清水,放入盐,鸡精和料酒,煮沸。

  5.把腌好的牛肉片下锅烫熟。

  6.再放入豆芽和芹菜加热,关火。

  7.淋上麻油,撒上葱花和花椒粉即可。

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