材料：
牛肉片、豆芽、芹菜、葱姜蒜、辣椒面、料酒、盐、生抽、鸡精、麻油、花椒粉、植物油
步骤：
1.将牛肉片用料酒，盐，生抽，鸡精腌制10分钟。
2.芹菜去筋切段、葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味，放入辣椒面继续煸炒。
4.倒入适量清水，放入盐，鸡精和料酒，煮沸。
5.把腌好的牛肉片下锅烫熟。
6.再放入豆芽和芹菜加热，关火。
7.淋上麻油，撒上葱花和花椒粉即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
