鸡蛋和豆浆可以一起吃,而且这种搭配是一种非常营养的组合。
鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,豆浆含有丰富的植物蛋白、钙、铁、锌等矿物质以及维生素B族和维生素E等营养素。鸡蛋中的蛋白质可以与豆浆中的营养素相互搭配,提高营养吸收率。而且蛋白质和植物蛋白的组合可以帮助维持身体对营养素的平衡吸收。
鸡蛋和豆浆一起吃不仅可以提高营养吸收,还有助于保健养生。
因此,通常不建议将红豆单独用豆浆机打成豆浆,而是经过泡发、煮熟、研磨后再混合其他材料制成豆浆。